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自己做焦糖醬可以加入蛋糕或加入咖啡變焦糖馬其朵 做出來後 真的好好吃好有成就感唷!
吃起來很像星巴客的焦糖瑪其朵的味道
準備的食材真的很簡單 你手邊可能已經有了!快來動手做做看吧!!
材料:牛奶 4cup (成品大概半碗)
糖 2cup
泡打粉 1tsp
香草精 1tsp
1. 把牛奶倒入鍋子
2.把砂糖加入
3.把泡打粉加入
4.把香草精加入
5. 每 15分鐘濾一次泡泡
6.顏色變成這要大概要45分鐘 然後開始要一直攪拌以免下面燒焦
7. 顏色真的好美唷!!在攪拌的時候要小心,因為焦糖很燙唷
8.顏色這樣就差不多了唷!
9.最後 把焦糖過篩就完成啦! 放涼後冰冰箱也不會硬硬的唷!
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